Фундучная мука обжаренная For Cake

Мука из фундука – это измельченные очищенные ядра фундука или лесного ореха. Она используется для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение. Из этой муки готовят фундучный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток. Также мука используется для приготовления тортов, печенья, марципанов, безе, дакуаза и других кондитерских изделий. Фундучная мука сохраняет полезные свойства ядер фундука, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.