- Производитель: Callebaut
- Артикул: НФ-00003995
Шоколад белый 32% Callebaut Velvet
- Нет в наличии
-
150 ₽
Белый бельгийский шоколад "Callebaut Velvet" - это шоколад, вдохновляющий творить. В нем соединяется бархатистый, сливочный и мягкий вкус свежего молока, утонченная, очень деликатная сладость и мягкая, шелковистая текстура.
Происхождение какао-бобов: какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.
Степень текучести: 3 из 5
Область применения: оптимален для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, идеален для велюра.
Форма выпуска: каллеты (диски).
