- Производитель: Cacao Barry
- Артикул: НФ-00006040
Термостабильные капли из темного шоколада 50% Drop de Chocolate Cacao Barry
- Нет в наличии
-
150 ₽
Термостабильные капли из высококачественного темного шоколада в форме капель могут выдерживать как низкие температуры (заморозку), так и высокие температуры (выпекание).
Используются для наполнения и украшения кондитерских изделий: печенья с шоколадной крошкой, брауни, кексов, булочек, пирожных итд.
После выпекания в изделии не будет наблюдаться потёкший шоколад, капли сохранят свою изначальную форму, а текстура станет значительно мягче и нежнее.
Какао 50%
Форма выпуска: каллеты (диски).